Kuru Meyve, Kuruyemiş Ambalajları Nelerdir?
Gıda ürünlerinin tümünün üretim aşamasından tüketimine kadar geçen belirsiz sürede ürünün bozulmasını engellemek, tadını, tazeliğini, besin değerini muhafaza etmek, ürünü dış etkenlerden korumak için gıda ambalajlarından yararlanılmaktadır. Gıda ambalajları hem tüketici hem de üretici firma açısından ayrı öneme sahiptir. Günümüzde gelişen yüksek ambalajlama teknolojileri sayesinde gıda ürünleri ilk günkü tazeliğinde tüketicine sunulmaktadır.
Atıştırmalık gıda ürünleri kategorisine giren kuruyemiş ve kuru meyveler yapıları gereği doğru koşullar sağlandığında uzun süre besin değerini bozulmadan koruyabilmektedir. Özellikle kuru yemiş ve kuru meyvelerin raf ömürleri çikolata, kek gibi diğer atıştırmalık gıdalara göre daha uzundur. Ancak kuru meyve, kuruyemiş ürünlerin tazeliğinin korunması, raf ömrünün uzatılmasında kullanılan ambalaj ürünlerinin özellikleri belirleyici bir önemi bulunmaktadır.
Kuru meyve, kuruyemiş ambalajlarında genellikle doypack ambalaj türü tercih edilmektedir. Vakumlu ve dik durabilen bir yapıya sahip olan doypack ambalajlar, kuru meyve, kuruyemiş ürünlerinin havayla olan temasını sıfıra indirmektedir. Böylece hava teması olmayan kuruyemiş ürünleri uzun süre tazeliğini koruyarak rafta durabilmektedir. Doypack ambalajların zipli/kilitli, aç/kapa özellikli olabilmeleri atıştırmalık bir özellik gösteren kuru meyve, kuruyemiş ürünlerinin tüketici tarafından istenilen zamanda parça parça tüketilebilmesine imkan sağlamaktadır.
Kuru meyve, kuruyemiş ambalajlarında buhar, nem, gün ışığı, koku gibi dış etkenlerin ürüne erişmesini engelleyen yapılar tercih edilmektedir. Bu kapsamda İzmir Sasalı’da ambalaj sektöründe uzun yıllardır faaliyet gösteren Etki Ambalaj, kuru meyve, kuruyemiş ambalajlarında BOPP// PE, PET//PE(EVOH), PET//METPET//PE(EVOH), PET//CPP veya BOPP//CPP yapılarını kullanmaktadır. Kuruyemiş ambalajları hakkında daha fazla bilgi edinmek ve Etki Ambalaj’ın üretimini yaptığı diğer ambalaj ve etiket çözümlerini incelemek için etkiambalaj.com.tr web adresini ziyaret edebilirsiniz.
Cevapla
Want to join the discussion?Feel free to contribute!