Unlu Mamüller Ambalajları Nelerdir?
Unlu mamüller, un ve undan üretilen tüm gıda ürünlerine verilen genel bir isimdir. Söz konusu bu ürünlerin üretiminden tüketim anına kadar tazeliklerini korumaları hem üretici hem de tüketici açısından son derece önemlidir. Çünkü unlu mamüller mikrobiyolojik bozulmanın en yoğun olduğu gıda türleri arasında yer almaktadır. Gerekli önlemler alınmadığı takdirde tüketim anına dek ürünlerde küflenme meydana gelebilmektedir. Bu nedenle oluşan mikrobiyolojik bozulmayı mümkün olduğunca erteleyebilmek, raf ömrünü uzatarak ürünleri ilk tazeliğinde tüketiciye sunabilmek için unlu mamüller ambalajlarından yararlanılmaktadır.
Unlu mamüller ambalajları, un ve undan üretilen tüm gıda ambalajlarına verilen genel bir addır. Özellikle unlu mamüllerin mikrobiyolojik bozulma nedeniyle raf ömürlerinin kısa olması nedeniyle özel olarak hazırlanmaktadır. Ekmek, lavaş vb. unlu mamüllerin ambalaj üretiminde yüksek koruma sağlamak ve ürünün tazeliğini korumak amacıyla EVOH ve PA gibi yüksek bariyerli filmler veya çift yönlü koruma sağlayan BOPP//PE yapıları tercih etmektedir.
Yüksek koruma sağlamak ve ürünün tazeliğinin korunması unlu mamül ambalajlarında önemli bir özelliktir. Bu nedenle unlu mamül ambalajları üretici firma kadar tüketici açısından da önem taşımaktadır. Baskılı/baskısız zipli poşet, flexo baskı ile bobin (rulo) ambalaj ve doypack ambalaj çeşitleri arasında yer alan vakumlu gıda ambalajları unlu mamül ambalajlarında sıklıkla kullanılan ambalaj çözümlerindendir.
14 yıldır İzmir Sasalı’da 10.700 m²’lik bir alan üzerinde ambalaj sektöründe hizmet veren Etki Ambalaj, unlu mamül ambalajlarının yanı sıra diğer gıda ambalajları, temizlik ve hijyen, zirai ilaç ambalajları ve çamaşır suyu etiketlerinin üretimini de yapmaktadır. Unlu mamül ambalajları ve diğer ambalaj çözümleri hakkında daha detaylı bilgi için etkiambalaj.com.tr web sitesini ziyaret edebilirsiniz.
Cevapla
Want to join the discussion?Feel free to contribute!